AMBASSADEURSBenjamin Brau-Nogué, des pistes aux étoiles
Il a commencé en dévalant les pistes de ski de La Mongie, et se retrouve à la tête de plusieurs restaurants au Maroc, émissaire d’Alain Ducasse. Il vient d’être nommé Maître Cuisinier de France, mais garde toujours les Pyrénées dans son cœur…